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2025-09-07

油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,上海琴疏电子商务有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...

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甲醛残留检测操作细则概述甲醛具有杀菌、防腐和凝固蛋白的作用，有些食品经销商用甲醛水溶液做食品的防腐剂，来达到食品保鲜的目的。甲醛可以破坏生物细胞蛋白的物质，能引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患，对人体危害较大。国家已明确规定禁止在食品中加入甲醛。检测依据NY5172-2002农业部标准公害食品水发水产品上海琴疏电子商务有限公司*试剂组成及保存方法A溶液、B溶液、C溶液：避光常温保存；保存期为1年上海琴疏电子商务有限公司*检测流程①称取2g粉碎样品于50mL样品瓶中，加入8mL蒸馏水（或纯净水）混... 查看详情 2025-09-06
SP108食品安全检测箱（8项目） SP108食品安全检测箱（8项目）检测项目：农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、硼砂、双氧水、注水肉等产品的快速检测。产品说明适用于检测：1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛2、米、面、豆制品等是否添加吊白块3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准5、面制品是否添加硼砂6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水7、新鲜肉是否注水8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标使用方法：上海琴疏电子商务有限公司*（1）开机：接上... 查看详情 2019-08-23
真食雅会商贸动态 1、试样包扎：从备用样品中，用烘盒称取2-5g试样在105℃温度下烘30分钟，趁热倒入研钵内，加入约2g脱脂细纱一同研磨。将试样和细纱研到出油状后，全部置入滤纸筒内（筒底塞一层脱脂棉，并在105℃温度下烘30分钟），用脱脂棉蘸少量揩净研钵上的试样和脂肪，并入滤纸筒内，后再用脱脂棉塞入上部，压住试样。上海琴疏电子商务有限公司*2、移动滑动球，把滤纸筒置入抽提筒内，使磁钢把过滤筒吸住，并观察滤纸筒是否在抽提筒上口对准下压紧圈的圆校孔，两者平面保持良好接触。上海琴疏电子商务有限公司*3、在... 海南菲祺容数据分析 2019-08-22
智能型密封试验仪产品型号：ST-3（智能型密封试验仪）产品用途：适用于食品、制药、医疗器械、日化、汽车、电子元器件、文具等行业的包装袋、瓶、管、罐、盒等的密封试验。亦可进行经跌落、耐压试验后的试件的密封性能测试。产品特点1.微电脑控制，实验过程自动化2.液晶显示方式，压力、保压时间一目了然3.PVC操作面板，薄膜按键，操作更方便4.增厚有机玻璃密封桶，壁厚15mm5.数字预置试验真空度及真空保持时间6.精密气动元件，密封性能*7.自动恒压补气，无需手动操作8.配置微型打印机，实验结果直接打印... 查看详情 2019-08-21
粗纤维测定仪操作步骤 1、在仪器的顶部的中性洗涤剂（酸性洗涤剂）、丙酮、蒸馏水烧瓶中分别加入已配好的中性洗涤剂（酸性洗涤剂）、丙酮、蒸馏水，应不少于1000ml。将瓶盖盖上。2、在坩埚内放入0.4-1g（到0.0002g）试样，并将装好试样的坩埚分别放入07个抽滤座中，注意应放置于抽滤座中央的硅橡胶圈上，使其与上面的消煮管下套中的硅橡胶圈对齐，不要将坩埚放偏或放斜，否则将会漏液，当六个坩埚均放置准确后，再一次观察07个坩埚与消煮管下套的橡胶圈是否对准，再确信*对准后再进行下一步。3、打开进水开关，注意... 查看详情 2019-08-21
猪油中丙二醛含量检测使用说明书【简介】猪油受到光、热、空气中氧气的作用发生酸败反应，分解出醛、酸之类的化合物，丙二醛就是其中一种。丙二醛是猪油酸败的分解产物之一。测定丙二醛含量，是评价猪油酸败程度的一个重要指标。除动物油脂（猪油、鸭油等）外，植物、饲料以及一些粮食均可检测丙二醛。上海琴疏电子商务有限公司*【检测原理】根据GB/T5009.181-2003，食品中的丙二醛经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪在520nm处测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。上海琴疏电子商务有限公司*【检测对象】... 查看详情 2019-08-20

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