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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2025-09-02
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,上海琴疏电子商务有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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蛋壳强度测定仪的产品功能特点都有哪些
蛋壳强度测定仪是衡量鸡、鹅、鸭等禽蛋蛋壳质量的重要指标。鸡蛋蛋壳的强度与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。壳质坚实的蛋很少破损,能较久且完好地保存其营养价值,有良好的商品性。蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。而鸡蛋壳强度与种鸡的品种、遗传和食料密切相关。正确掌握蛋壳强度有关指标尤为重要。操作简单,测量快速准确,对蛋品质分析以及家畜育种提供直接数据,是大型养鸡场,食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质指标的选择。蛋壳强度测定仪的产品特点...
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2025-09-01
结晶点与醋酸含量对照表
表一结晶点与醋酸含量对照表结晶点/°c16.6316.616.516.416.316.216.116.0含量%10099.9899.9399.8899.8399.7899.7299.67结晶点/°c15.915.815.715.615.515.415.315.2含量%99.6299.5799.5299.4799.4199.3699.3099.25SH406/SH406B全自动苯结晶点测定仪适用标准GB/T3145-1982苯结晶点测定,GB/T3069.2-2005萘结晶点测...
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2021-10-20
温州市网络科技服务
化工沸点测定仪的原理概述蒸馏时冷凝管开始滴下第一滴液体时的温度为初馏温度;蒸馏接近完毕时的温度为末馏温度,两个温度之差为沸程对于晶体来说,物质越纯,回它的熔程、沸程就越短,纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小(0.5~1℃),而混合物则没有固定的沸点,或者说混合物的沸程较答大,例如汽油的沸程为40~150℃。对于晶体试样,熔程、沸程可以定性地作为物质纯度的标准。SH6536全自动馏程沸程仪的技术参数技术参数温度范围:室温~+400°C精度±0.1°C。温度传感器...
宿迁纳誉商贸有限公司产品介绍
2021-10-19
油脂氧化稳定性仪的功能特点与主要应用领域
油脂氧化稳定性仪根据根据食品在室温密闭条件,氧气未过压环境下短时间内保持相对稳定,当升温加压时,食品自身对油脂的氧化的阻碍作用将减弱。本仪器自动记录了食品氧化过程的氧压变化,通过这个方法可以知道食品油脂氧化的稳定性。适用于包含油脂的食品,固体或液体,包含蔬菜和动物组织,可直接检测食品,不需要对油脂进行分离处理。油脂氧化稳定性仪的功能特点:1、恒温金属浴系统:采用铝金属做为浴体,避免了油污及油气污染,也避免了意外的发生。2、温控系统:采用带有微处理器的智能型控温仪,带自整定、自...
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2021-10-15
全自动石蜡熔点测定仪参数原理
SH2539B全自动石蜡熔点测定仪是符合国家标准GB/T2539ASTMD87ISO3841设计生产,双温双水浴本仪器是根据国家标准GB/T2539-81、国际标准ISO3841以及美国标准ASTMD87《石蜡熔点(冷却曲线)测定法》对仪器的要求专门设计制造的。适用于测定石蜡的熔点。不适用于测定微晶体蜡和油脂状石蜡产品仪器特点:采用嵌入式系统设计,采用进口PT100测温传感器,试验全过程自动检测;彩色触摸屏;可以对试验结果进行存储;可以查看历史数据;仪器上打印结果,实验结果可...
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2021-10-14
全自动运动粘度测定仪的工作原理
全自动运动粘度测定仪的工作原理1、仪器工作原理框图2、温度控制系统温度控制部分由恒温液槽、温控器、加热器、搅拌器、温度传感器组成。恒温液槽是一个透明玻璃缸,里面装需有变压器油或者水作为恒温介质,。打开加热开关后,仪器进入自动加热控温工作状态。3、光电粘度计组件光电粘度计组件包括毛细管粘度计、光电传感器、固定支座和样杯等部分。采用乌氏粘度管,粘度管和样杯被固定在一个支座上,在粘度管测量泡上下出口处的平直部分(即上下刻线处)各安装一对光纤传感器用以检测管内试样的液面。4、主控制器...
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2021-10-09
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