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影响油脂烟点的因素和如何选择油脂烟点测定仪
2025-08-31
油脂的烟点是油脂质量指标之一。烟点高的油脂热稳定性在一定时期内较好,油炸食品及烹饪操作环境卫生条件较好,食品风味好,但一味追求高烟点的油脂产品,必将受加工过程高温的影响,若工艺条件控制不当,不但使油脂发生双键的异构化及聚合,熔点升高,降低消化吸收率和营养价值,而且使油中的天然抗氧化剂大大减少,储存安定性降低,含油食品货架期缩短。因此,上海琴疏电子商务有限公司生产的ST-123B全自动油脂烟点测定仪必须综合考虑油脂产品的各项质量指标,选好工艺并把握好油脂精炼各工序的工艺条件,才能得...
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质构仪在骨生物力学检测中的实验和应用
骨是由钙离子和磷所构成的羟基磷灰石结晶沉着于由胶原蛋白组成的基质上而成.骨骼的质量主要由骨矿盐与骨基质之间的比例所决定,反映骨质质量的指标主要有骨骼的强度、弹性、刚度以及骨质的密度等.所以判断骨骼质量的高低,需要测定其生物力学和骨矿盐密度等指标.虽然骨矿盐密度常被用于预测骨折的危险度和评定骨脆性,但是仅有骨矿盐密度并不能准确反映骨质量的高低.如单纯骨矿盐含量的增加,骨质量并不一定相应的增加,有时反而降低.骨生物力学是生物力学的分枝,它以工程力学的理论为基础,研究骨组织在外力作...
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2025-08-30
SP12食品病害肉快检测仪使用说明
病害肉概述据统计,散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5%,特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、禽流感、鸡新城疫等动物疫病呈上升势头,情况更为严重。加上病死畜禽的价格低、*,少数食品加工企业、餐饮饭店等专门收购经过初加工的病害肉,以次充好,进一步加工成熟食后销售。这些不法案件在我国各地均时有报道。传统的病害肉鉴别方法——“微生物培养法”难以实现现场检测、现场认定,难以、日常性执行卫生监管,因此推广应用“病害肉类快速检测”方法对整顿肉品市场秩序与屠宰行政执法具有较大意义。本仪器利用生化方...
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2025-08-30
宜兴市韩素服装评价
1、打开电源开关,开关指示灯亮,说明仪器已经接通工作电源。2、盖上钢浴盖,将温控仪设定在试验所需的温度,仪器开始加热。3、在预先称量过的坩埚中称入一份如下数量的试样,至0.01g。润滑油或柴油的10%残留物(7~8)g重质燃料油(1.5~2)g渣油沥青(0.7~1)g4、当试验浴的温度到达试验温度并稳定后,用钳子将盛有试样的坩埚放入试验空穴中,立即盖上坩埚盖,切勿使坩埚及坩埚盖偏斜靠壁。未用的试验空穴均应盖上钢浴盖。如果同时使用四个试验空穴,则此时炉体温度会有下降。5、当试样...
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2019-07-08
石油抗乳化仪使用方法
1、仪器接通电源前,首先向浴缸中加入适量的蒸馏水(离上边沿30mm为易),检查试样搅拌轴是否已夹紧,量筒转盘处于某一定位状态,所有开关应处于关闭状态(向下按为关闭),浴缸内水位应超过量筒的85亳升刻度处。2、插上电源插头,开启“电源”开关(向上按为开启)和“辅助加热”开关,这时辅助加热器和受温控仪控制的加热器同时加热;仪器右侧面拨动开关仅用于升降臂的上升和下降,拨到上位时升降臂上升,反之则下降,升降臂在上升或下降到一定位置均可以自动停止。3、根据试验标准需要设定温度,将测量设...
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2019-07-04
润滑脂滴点测定仪使用说明
(一)测试前的准备1、使用本仪器前应仔细阅读使用说明书。2、仔细阅读中华人民共和国标准GB/T4929《润滑脂滴点测定法》,了解并熟悉标准所阐述的准备工作、试验步骤和试验要求。3、按GB/T4929标准所规定的要求,准备好试验用的各种试验器具、材料等。4、检查本仪器的工作状态,应符合本说明书所规定的工作环境和工作条件。5、检查本仪器的外壳,必须处于良好的接地状态;外接电源必需有良好的接地端。(二)使用方法1﹑接通电源前,先在油浴烧杯内加入充足的介质,严禁在无介质时接通电源,以...
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2019-07-02
针锥入度测试仪用途及适用范围
SD-2801A锥入度试验仪是根据中华人民共和国标准GB/T269《润滑脂和石油脂锥入度测定法》中,有关锥入度和附件的技术要求设计制造的,主要适用于下列两类产品的测量:润滑脂:试样置于25℃±0.1℃的恒温浴,荷重150克的标准圆锥体,在无明显磨擦下垂直运动,在5秒钟内沉入润滑脂或石油脂、凡士林中的深度,称为润滑脂或石油脂、凡士林锥入度,以鉴定润滑脂或石油脂、凡士林的软性硬度。除上述主要用途外,本仪器也可用于固体细粒、粉剂、胶体、冻体等材料,以及乳酪、糖胶、牛油...
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2019-07-01
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